ヒラメとカレイの見分け方でよく知られているのが、「 左ヒラメに右カレイ 」。 顔を左に向けているのがヒラメ、右に向けているのがカレイ、というものですが、全て「左ヒラメに右カレイ」になっているわけではなく、たまに違う方向を向いている場合があるようです。
ヒラメ カレイ 顔- カレイもヒラメも体の片側に両目が集まってついています。 まな板の上で、眼がついている側を上に置いたときに、魚の頭が右側にくるのが 「カレイ」 、左側にくるのが 「ヒラメ」 です。 口の形が違います。実は、ヒラメとカレイ ため、口は大きく裂け、歯も尖っています。ちょっと怒っているようにも見え、怖い顔ですよね。 対してカレイは、イワムシやゴカイなどの虫のような生物を食べるため、口は小さく、歯も小ぶりです。
ヒラメ カレイ 顔のギャラリー
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 |  | .jpg "ガンゾウヒラメ がんぞうひらめ 旬の魚介百科") |
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.jpg "ホシガレイ 星鰈 ほしがれい カレイ科 旬の魚介百科") |  |  |
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左ヒラメの右カレイ・・・昔から伝わる「ヒラメとカレイの見分け方」 腹を手前に置くと、左に顔はヒラメ、右に顔はカレイ。 例外があるカレイもいるそうですが、大体がこの通り。 「腹」は見慣れていないと、なかなか分かりにくいですね・・・ 腹を下に顔が左にくるのがヒラメ、右にくるのがカレイ。 古くからの見分け方と 載っていた。 え びっくり笑 知らなかった。 加えて 最近 北海道豊浦町の内浦湾でこのほど水揚げされたヒラメは右を向いていたようだ笑 これだから
Incoming Term: ヒラメ カレイ 顔,
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